Difficile de faire un choix pour votre nouvelle Rotissoire Verticale ? Nous avons rédigé ce guide d’achat spécial Rotissoire Verticale pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d’achats, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir la meilleure Rotissoire Verticale !
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Guide d’achat rotissoire verticale
SOMMAIRE : Que faut-il considérer lors de l’achat d’une rôtissoire verticale ? | Top des ventes
Le gourmet que vous êtes adore faire un barbecue ou plutôt faire des grillades (brochette, kebab ou poulet rôti) ? Ce n’est plus la peine de vous préoccuper de trouver la rôtisserie se trouvant non loin de votre quartier pour en déguster un peu. Désormais, vous pouvez en préparer chez vous grâce à la rôtissoire verticale, un appareil de cuisson indoor multifonction fait pour cuisiner comme un chef. Oubliez le bon vieux barbecue à charbon ou barbecue électrique. Faire de belles grillades de viandes, de saucisses ou de poulets est simple grâce à ce grill de cuisson à rangement vertical. Si vous comptez vous en offrir un, découvrez dans cet article le guide d’achat d’une rôtissoire verticale.
Qu’est-ce qu’une rôtissoire verticale ?
Si vous avez déjà utiliser un barbecue électrique Weber ou un barbecue Weber Master Touch, sachez qu’une rôtissoire verticale est complètement différente. Il s’agit en réalité d’un grill électrique qui est souvent appelé grill à kebab dans le jargon ou tout simplement rôtissoire à la broche. Si vous comptez préparer un repas gourmand pour vos convives, c’est l’appareil de cuisson qu’il vous faut dans votre cuisine. Que ce soit de la volaille ou du boeuf, vous pouvez y préparer un délicieux rôti.
En général, les modèles de rôtissoires verticales peuvent griller ou rôtir jusqu’à 5 kg de viandes. Les gens qui recommandent le plus cet appareil sont ceux qui adorent le mode de cuisson qui permet de préparer un bon kebab, gyros, tacos, sandwich ou méchoui. Le principe est en effet le même. La viande est embrochée sur un tournebroche vertical en acier inoxydable ou en fonte appelé stick. Ce dernier se fixe sur un bac récupérateur tournant en acier inox, acier émaillé antiadhésif ou céramique, recueillant le jus de cuisson. Contrairement à une cuisson au feu de bois, vous pouvez régler le temps de cuisson et la puissance des résistances grâce une minuterie et un thermostat. Ainsi, vous pouvez avoir par exemple le même résultat qu’une cuisson au barbecue sans fumées (barbecue au charbon de bois ou barbecue à gaz). Le feu de bois produit des flammes dans la braise et des cendres qui se déposes sur la cuve et la surface de cuisson.
Une rôtissoire verticale a également l’avantage de proposer une cuisson saine comparé à un cuiseur tel qu’un plancha électrique. Disposant d’un récupérateur de graisse, il est donc plus hygiénique. Votre viande n’est pas marinée dans l’huile comme ce qui se passe dans un four électrique ou tous les autres modèles de fours avec plaque de cuisson antiadhésive. En outre, une rôtissoire verticale est une machine rotative, ce qui permet d’avoir une cuisson uniforme que sur un grill horizontal.
Pour résumer, manger un rôti cuisiné sainement dans une rôtissoire verticale est plus diététique pour le corps. Vous n’avalez ainsi que très peu de matière grasse. La viande sur le tourne broche dans le foyer vertical vous assurez d’avoir un met moelleux en bouche.
Que faut-il considérer lors de l’achat d’une rôtissoire verticale ?
Choisir un grill vertical ou barbecue vertical nécessite de déterminer le modèle le mieux adapté à vos besoins et à votre style de vie. Mais, vous devez également prendre en compte un certain nombre de facteurs lorsque.
Vous ne voulez pas dépenser trop pour un produit qui ne dure qu’un an ou deux. En vous associant à une marque qui a une solide réputation dans l’industrie, vous pourrez vous assurer de choisir une rôtissoire assez solide : (Invicta, Campingaz, Philips, Clatronic, Tristar, Ningbo, Doner, OneConcept, Domoclip de fabrication Française?) Certaines rôtisseries verticales sont également assorties d’une garantie, ce qui est intéressant, en particulier si le modèle est doté d’une porte en verre.
En ce qui concerne la taille, vous devez prendre en compte différents critères : la taille des viandes que vous souhaitez cuisiner et l’espace disponible dans votre cuisine.
De nombreuses rôtissoires sont conçues pour être facilement placées près d’un autre électroménager (bouilloire, toaster, crêpière, gaufrier, four micro-ondes ou friteuse électrique).
Dans l’ensemble, les rôtissoires verticales ne sont pas si difficiles à utiliser, mais vous pouvez rechercher quelques éléments qui améliorent sa facilité d’utilisation.
Des options simples et intuitives sont une fonctionnalité intéressante qui simplifie le processus de cuisson des viandes. Certaines rôtissoires sont conçues avec un tournebroche démontable et réglable en hauteur. Considérez aussi le fait que, sur un grill horizontal, vous devez trouver l’équilibre idéal lorsque vous placez votre viande sur la broche, ce que certaines personnes trouvent parfois délicat.
Certaines rôtissoires verticales offrent des réglages de température différents, tandis que d’autres vous permettent de régler la température en degrés. Les commandes prédéfinies peuvent offrir un confort supplémentaire, tandis que la possibilité de définir des degrés spécifiques permet une plus grande précision.
En ce qui concerne toujours la température, certaines rôtissoires verticales sont équipées d’un capteur infrarouge qui prend la température lors de vos cuissons.
L’idéal est que la rôtissoire verticale que vous avez choisie soit livrée avec un outillage complet et quelques accessoires : gants de four, grille de cuisson (pour le steak et la côte de boeuf), grille viande, pince, égouttoirs amovibles, pics, broches (pour les brochettes), panier (si vous n’avez pas de friteuse pour le poisson) et des pièces détachées.
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Dernière mise à jour : 2024-02-05 12:33:14